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*温馨提示:投资有风险,汉堡店加盟提示多做项目考察!

周嘻嘻港式打边炉

投资金额:5-10万
公司名称:乐清市瑞克餐饮管理有限公司

周嘻嘻港式打边炉

  • 投资金额:5-10万
  • 品牌源地:全国各地
  • 所属行业:餐饮
  • 主营产品:港式打边炉
  • 公司名称:乐清市瑞克餐饮管理有限公司

  1、投资者认同周嘻嘻港式打边炉加盟品牌文化与经营理念;

  2、投资者具有拓展事业的强烈愿望;

  3、投资者能够根据总部规定的城市类别,交纳相应的加盟费用;

  4、投资者自觉接受周嘻嘻港式打边炉品牌总部的管理,不可跨区域经营;

  5、投资者能够尽快的掌握产品制作技术与开店技巧和业务洽谈能力;

  6、投资者具有与品牌总部共同成长的意识和能力;

  7、投资者具有一定的资金实力,良好的信誉、投资意识、风险意识。

周嘻嘻港式打边炉

  培训支持:

  招聘员工、管理培训、礼仪服务、业务提升、培训评估等。

  物配支持:

  底料配送、菜品配送、服装配送、原料采购、物品配送等。

  产品支持:

  总部由专门的技术人员进行新产品开发、各种技术更新。

  企划支持:

  开业策划、营销策划、广告宣传、促销宣传、公关活动等。

  手册支持:

  服务手册、财务手册、人事手册、厨房手册、员工手册、营运手册。

周嘻嘻港式打边炉

  1、投资咨询:

  创业顾问咨询,领取项目资料。

  2、填写申请:

  提交意向申请,接受资质评估。

  3、考察签约:

  亲自考察,签订特许合同,授予特许经营证书、授权牌照。

  4、店面选址:

  了解店面专业选址方案,沟通投资点装修意见。

  5、人员培训:

  派选人员到总部接受全程店面实务培训。

  6、开业运营:

  正式营业后配合总部全程跟进投资店经营运作。

周嘻嘻港式打边炉

  周嘻嘻港式打边炉的代表锅底就是“花胶鸡”,金黄色的汤头加入鸡肉、花胶、猪肚还有养生三宝,新鲜营养又养生。来自清远的走地鸡是这一锅里的美味。鸡要在卤水里文火卤至表皮金黄,让鸡肉充分入味,这样出来的清远鸡不仅色泽诱人,肉质更是软嫩。

  上桌前不要急着吃鸡,等鸡在锅里再煮一会儿,味道更加丰富鲜美。跟其他火锅品类相比,打边炉的金汤既贵气又养生。金汤的熬制较为复杂,秘诀竟然是南瓜。锅底上了,一定要等锅底烧上几分钟先,这时候来一碗汤感受下花胶鸡汤的鲜美。清远鸡、花胶、猪肚在锅里沸腾,那鲜美交织在一起,鸡肉也更加入味了。花胶鸡锅底的特点是清淡鲜甜,尤其适合涮海鲜、毛肚这些本味出众的鲜味。

  打边炉的涮菜一般也是以鲜味为主,店内的档口有专门的师傅片鱼、片肉。除了鲷鱼片、嫩牛肉,虎头虾,还有平常火锅常见的鲜毛肚,毛肚爽脆可口。

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